октября 8, 2016 
В. Маслов 
Что такое Топленое масло ГХИ, почему имеет омолаживающее действие и как приготовить масло ГХИ в домашних условиях
Топленое масло ГХИ можно купить, но лучше масло ГХИ приготовление освоить самому.
Итак, вот видео рецепт приготовления масла ГХИ в домашних условиях.
Но сначала, а зачем это нужно и какая польза от топленого масла ГХИ?
Согласно Аюрведе, традиционной системе индийской медицины, масло ГХИ – обладает омолаживающими и тонизирующими свойствами, активизирует работу пищеварительной системы, улучшает работу печени, повышает иммунитет, способствует ясности и остроте мышления.
Оно входит в состав многих аюрведических лекарственных средств, а благодаря хорошей впитываемости и согревающему эффекту, считается идеальным для массажей.
Масло ГХИ, получают путем длительного кипячения сливочного масла с целью его очищения от белкового казеина и сухих остатков молока. Масло ГХИ, имеет тонкий аромат, удивительный вкус и хранится гораздо дальше традиционного топлёного масла.
Оно бесподобно для приготовления пищи: не горит и не дымится, не становится токсичным при высоких температурах, приготовленные на нем продукты сохраняют свой вкус и легче усваиваются организмом.
Масло ГХИ, которое в Индии приравнивали к золоту и называли «даром богов», было и остаѐтся главным в рационе продуктов ведической кухни, поскольку именно оно способно наилучшим образом раскрыть все вкусовые, ароматические и питательные свойства приготовленных блюд.
Целебные свойства масла ГХИ:
- стимулирует процессы всасывания и усвоения пищи;
- улучшает память и зрение;
- улучшает пищеварение и повышает иммунитет;
- питает нервные ткани организма,
- способствуя лучшей умственной деятельности.
- является «смазкой» для соединительной ткани;
- способствует гибкости тела;
- имеет омолаживающее действие, способствует регенерации клеток;
- усиливает обмен веществ в тканях;
- является транспортным средством, которое переносит целебные свойства трав и специй в ткани организма;
- содержит витамины А, Е, никотиновую кислоту, а также минеральные вещества: Na, K, Ca, P, Mg, Fe;
Теперь самое время узнать рецепт приготовления масла Гхи в домашних условиях. Вот пошаговое видео приготовления масла ГХИ.
Надеюсь, рецепт приготовления топленого масла ГХИ в домашних условиях вам пригодиться и масло ГХИ станет в вашей семье обязательным продуктом.
Опубликовано в 
