Британское издание Telegraph с помощью гида рейтинг ресторанов Мишлен определило города мира с наибольшим количеством ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.
Красный гид Мишлен — наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов мира. Его звезды делятся на три категории. Одна звезда означает, что в ресторан стоит заехать по дороге, две – ради ресторана стоит сойти с маршрута, а три звезды говорят об исключительности ресторана, ради которого следует совершить отдельное путешествие.
Примечательно, что рестораны со звездами Мишлен не могут использовать их в качестве саморекламы. По правилам, упоминание о присвоении ресторану звезды Мишлен может находиться только в путеводителе. Более того, звезды присуждаются не навсегда и ресторанам ежегодно требуется доказывать свое право на награду. При ухудшении предоставляемых услуг, эксперты имеют право отобрать звезду.
Вот пятерка городов с самым большим количеством «Звездных» ресторанов
1. Токио
Три звезды: 12 ресторанов
Две звезды: 53 ресторана
Одна звезда: 160 ресторанов
2. Париж
Три звезды: 10 ресторанов
Две звезды: 16 ресторанов
Одна звезда: 141 ресторан
3. Киото
Три звезды: 7 ресторанов
Две звезды: 25 ресторанов
Одна звезда: 135 ресторанов
4. Осака
Три звезды: 3 ресторана
Две звезды: 20 ресторанов
Одна звезда: 116 ресторанов
5. Нью-Йорк
Три звезды: 5 ресторанов
Две звезды: 5 ресторанов
Одна звезда: 55 ресторанов